令和6年12月23日㈪ 今月の郷土料理～岩手県あんかけうどん～
令和6年12月23日㈪ 今月の郷土料理～岩手県編～
本日の昼食メニューは
☆わかめ御飯
☆岩手県 あんかけうどん
☆キャベツの酢の物
☆フルーツ（マンゴー） でした。
岩手県のあんかけうどんは、
うどんの汁があんかけになっていて
醤油ベースのあっさりとした和風だしのあんで、
体の芯まで温まる一品でした
岩手県では厳しい冬場のごちそうとされてる
郷土料理だそうです。
寒さが厳しくなってきましたが、
しっかり体を温めて元気に過ごしたいですね。
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